Better Homes and Gardens More From Your Wok (241109261239) - Колектив

„More From Your Wok“ е специализирана кулинарна книга от серията на Better Homes & Gardens, посветена изцяло на техниките и рецептите за готвене във вок тигана. Изданието е адресирано до домашни готвачи, които желаят да разширят ежедневно менюто си с ястия от азиатска традиция, базирани på перевіренные от издателя методи и последовательни инструкций.

• Серия и стандарт: Публикувано под бранда Better Homes & Gardens, издание известно с преработените в тестови кухни рецепти и надеждния формат.
  
• Авторски колектив: Разработена от група редактори и готварски тестери, които гарантират еднороден стил и практическая приложимост в домашни условия.
  
• Предметна област: Концентрира се върху управлението на висока температура, правила за нарязване и комбиниране на съставки, както и балансирането на сосове за приготвяне на протеини и зеленчуци.
  
• Организация на съдържанието: Логично структурирани глави, коишо въвеждат необходимото оборудване и предварителна подготовка преди пристъпването към конкретните ястия.
  

Тази книга премахва предизвикателството пред ежедневното приготвяне на бързи ястия чрез ясни количествени указания и последовательни техники. Чрез нея всеки работен ден може да предложи контролируемое хранение, кое што съчетава скоростта на wok метода с прозрачен списък на компонентите. Подходяща е както за начинаещи, търсещи надеждна база за високотемпературното готвене, така и за опитни домашни готвачи, които искат да систематизират познанията си в една фокусирана кулинарна област.