Технология на кулинарната продукция (350907261157) - Георги Сомов, Христо Юруков, Мария Карамалакова, Славка Стоилова, Тодорка Шопова
Технология на кулинарната продукция (350907261157) - Георги Сомов, Христо Юруков, Мария Карамалакова, Славка Стоилова, Тодорка Шопова
Технология на кулинарната продукция (350907261157) е антикварно издание за кулинарна технология, написано от петима автори: Георги Сомов, Христо Юруков, Мария Карамалакова, Славка Стоилова и Тодорка Шопова. Предлага се от Антикварен магазин - Флимаркет.
- Тип на продукта: Антикварна книга
- Автори: Георги Сомов; Христо Юруков; Мария Карамалакова; Славка Стоилова; Тодорка Шопова
- Тема: Технология на кулинарната продукция
- Продавач: Антикварен магазин - Флимаркет
- Код на продукта: 350907261157
Идеално за колекционери и изследователи, които търсят историческо виждане върху кулинарните технологии. Този том попълва библиотеката с принос към темата за производство и обработка на хранителни продукти и може да послужи като ценен референтен източник в академични или частни проучвания. Наличието му в Антикварен магазин - Флимаркет улеснява достъпа до това антикварно издание за лични колекции и за професионални нужди.