Ръководство за изследване на хранителните продукти от животински произход (124187) - Игнат Емануилов, Цанко Захариев
Ръководство за изследване на хранителните продукти от животински произход (124187) - Игнат Емануилов, Цанко Захариев
Ръководство за изследване на хранителните продукти от животински произход е специализирано издание за изследователи, студенти и колекционери, които искат да разберат методите и подходите за анализ на хранителни продукти от животински произход. Автори са Игнат Емануилов и Цанко Захариев, достъпно чрез Антикварен магазин - Флимаркет.
- Автори: Игнат Емануилов; Цанко Захариев
- Заглавие: Ръководство за изследване на хранителните продукти от животински произход
- Код на продукта: 124187
- Продавач: Антикварен магазин - Флимаркет
Това ръководство помага да се разберат целите и методите за изследване на хранителни продукти от животински произход, което е полезно за академични и практични анализи. Може да послужи като справочник за по-детайлни изследвания в хранително-вкусовата промишленост и хранителните науки, както и за ценители на антикварни публикации.