The Complete Encyclopedia of Cocktails (330307261729) - Simon Polinsky

„The Complete Encyclopedia of Cocktails“ от Саймън Полиньски е изчерпателно справочно издание, създадено за бармани, аматьори и колекционери, които желаят да систематизират познанията си за модерни и традиционни напитки. Текстът събира богата библиотека от сведения за съставките, техниките и правилата за сервиране, подредени в логически структурирани раздели.

• Авторско ръководство: Създадена от Саймън Полиньски, енциклопедията предлага подробна справка за разнообразието от коктейли и техните ключови характеристики.
• Технологии и стилове: Описва методите за приготвяне, необходимите инструменти и стандартите за сервиране, пригодни за професионална работа или домашно използване.
• Исторически фон: Проследява еволюцията на популярните категории и регионалните традиции, осигурявайки пълен контекст за произхода на всяка напитка.
• Практично оформление: Четим формат, опростяващ намирането на конкретна информация при планиране на менюта или подготовка на нови рецепти.

Изданието премахва несигурността при избора на съставки и ги заменя с доказана практика. Заведенията могат да го използват за актуализация на сезонната карта и обучение на персонала, докато любителите печелят ясна картина за смесването. Поради прецизната организация читателят получава бърз достъп до проверено знание, необходимо за успешни дегустации, образователни проекти или качествен домашен бар.