Cheese Cookery (331209261201) - Doris McFerran Townsend

„Cheese Cookery“ на Дорис МакФерран Таунсенд е специализирана кулинарна книга, посветена изцяло на техниките при правенето, зреенето и съхранението на сирене. Този антикварен екземпляр от каталога на Флимаркет заема място между исторически справочник и практическое ръководство, подходящо за колекционери, библиофили и естасиасти на традиционната фермерска гастрономия.

• Заглавие и автор: Книга „Cheese Cookery“ от Дорис МакФерран Таунсенд, структурирана около конкретни методи за работа с млечни протеини и мазнини.
• Формат и статус: Антикварно издание, запазило оригиналния си вид и структурата на периода, ценно като колекционерски и образователен обект.
• Предметна област: Обхваща процеси на коагулация, преса, солене и дългосрочно съхранение, базирани на установени исторически практики.
• Идентификационен маркер: Номер 331209261201, осигуряващ яснота при поръчка, каталогизиране и последващо търсене в архива на магазина.

Печатното копие предоставя директен достъп до проверени рецептурари, които са адаптирани през децениите и остават функционални в съвременна кухня. Справочникът решава необходимостта от надеждна база данни за начинаещи домашни производители, които търсят предвидими стъпки без опитни грешки, както и за опитни гурмани, желаещи да разширят репертоара си извън стандартните фастфуд решения. Систематизираният подход, липсата на непотвърдени препоръки и фокусът върху реални технологични детайли превръщат тома в удобен партньор за ежедневна употреба или дългосрочно съхранение сред личната библиотека на всеки ценител на млечната кулинарна традиция.