Трудове на научната група по съхранение и преработка на зърнени храни и хлебопроизводство (116984) - Авторски колектив
Трудове на научната група по съхранение и преработка на зърнени храни и хлебопроизводство (116984) - Авторски колектив
Трудове на научната група по съхранение и преработка на зърнени храни и хлебопроизводство – авторски колектив, представят колекция от академични изследвания в антикварна форма за ценители на историческите научни трудове. Каталожен номер 116984, достъпно чрез Антикварен магазин - Флимаркет.
- Каталожен номер: 116984
- Тип продукт: Антикварна публикация
- Автор: Авторски колектив
- Тематика: Съхранение и преработка на зърнени храни и хлебопроизводство
- Продавач: Антикварен магазин - Флимаркет
Познаващите историята на хранителните технологии ще открият ценен контекст за методите и практиките, свързани със съхранението и обработката на зърнените култури. Този том допълва колекция от специализирана литература и може да послужи като част от академични проекти, лекции или лична архивна библиотека за хора с интерес към хлебопроизводството и зърнопроизводството през миналите години.