{"product_id":"сборник-отраслови-нормали-разходни-норми-и-технологични-инструкции-за-сладкарското-производство-том-2","title":"Сборник: Отраслови нормали, разходни норми и технологични инструкции за сладкарското производство. Том 2 (152566) - Л. Ангелов, Б. Бекиров, М. Генадиева, Ст. Атанасов","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\nСборникът предоставя отраслови норми, разходни норми и технологични инструкции за сладкарското производство – ценен справочник за професионалисти, които търсят точни параметри за производствения процес. Том 2 е авторски праобраз на Л. Ангелов, Б. Бекиров, М. Генадиева и Ст. Атанасов.\n\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eАвтори\u003c\/b\u003e: Л. Ангелов, Б. Бекиров, М. Генадиева, Ст. Атанасов\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eТом\u003c\/b\u003e: Том 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eСфера\u003c\/b\u003e: Сладкарско производство\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eТип на издание\u003c\/b\u003e: Сборник с отраслови норми, разходни норми и технологични инструкции\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eЕзик\u003c\/b\u003e: Български\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eКатегория\u003c\/b\u003e: Антикварен\/професионален източник\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eКлючови теми\u003c\/b\u003e: Отраслови нормали, разходни норми, технологични инструкции\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\nПомага за планиране на производствения процес, контрол на разходите за суровини и стандартизиране на технологичните стъпки във сладкарския цех. Подходящ е за технологични екипи, лаборатории по хранително-вкусовата промишленост и студенти, изучаващи индустриално сладкарство.\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Антикварен магазин - Флимаркет","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111237931346,"sku":"152566","price":191.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1079\/7934\/2162\/files\/sbornik-otraslovi-normali-razhodni-normi-i-tehnologicni-instrukcii-za-sladkarskoto-proizvodstvo-tom-2-152566-l-angelov-b-bekirov-m-genadieva-st-atanasov-knigi-247.webp?v=1785751301","url":"https:\/\/fleamarket.bg\/products\/%d1%81%d0%b1%d0%be%d1%80%d0%bd%d0%b8%d0%ba-%d0%be%d1%82%d1%80%d0%b0%d1%81%d0%bb%d0%be%d0%b2%d0%b8-%d0%bd%d0%be%d1%80%d0%bc%d0%b0%d0%bb%d0%b8-%d1%80%d0%b0%d0%b7%d1%85%d0%be%d0%b4%d0%bd%d0%b8-%d0%bd%d0%be%d1%80%d0%bc%d0%b8-%d0%b8-%d1%82%d0%b5%d1%85%d0%bd%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b3%d0%b8%d1%87%d0%bd%d0%b8-%d0%b8%d0%bd%d1%81%d1%82%d1%80%d1%83%d0%ba%d1%86%d0%b8%d0%b8-%d0%b7%d0%b0-%d1%81%d0%bb%d0%b0%d0%b4%d0%ba%d0%b0%d1%80%d1%81%d0%ba%d0%be%d1%82%d0%be-%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b8%d0%b7%d0%b2%d0%be%d0%b4%d1%81%d1%82%d0%b2%d0%be-%d1%82%d0%be%d0%bc-2","provider":"Антиквариат - Флимаркет","version":"1.0","type":"link"}