Основные процессы пищевых производств (121313) - М. Лонцин, Р. Мерсон
€21,26
Прескочи към информацията за продукта
Основные процессы пищевых производств (121313) - М. Лонцин, Р. Мерсон
€21,26
Основные процессы пищевых производств (121313) - М. Лонцин, Р. Мерсон е антикварна книга за основните процеси в хранително-вкусовата промишленост, предлагана от Антикварен магазин - Флимаркет. Търсите исторически технически контекст за хранителната индустрия? Това издание предлага конкретен поглед върху темата.
- Заглавие: Основные процессы пищевых производств (121313) - М. Лонцин, Р. Мерсон
- Автори: М. Лонцин, Р. Мерсон
- Категория/Тематика: Антикварна книга за основните процеси в хранително-вкусовата промишленост
- Продавач: Антикварен магазин - Флимаркет
Тази книга предлага конкретен, исторически обоснован поглед към технологичните етапи в производството на храни. Подходяща за колекционери, библиофили и изследователи, които търсят печатно издание, което да допълни библиотеката им с антикварна литература по темата.