Организация обслужвания в ресторанах (109668) - Н. В. Коршунов
€29,23
Прескочи към информацията за продукта
Организация обслужвания в ресторанах (109668) - Н. В. Коршунов
€29,23
Книгата "Организация обслужвания в ресторанах" от Н. В. Коршунов предлага ясна рамка за организацията на сервизната работа в заведения за хранене, налична чрез Антикварен магазин - Флимаркет.
- Тип на продукта: Книга
- Автор: Н. В. Коршунов
- Идентификационен номер: 109668
- Категория: Организация обслужвания в ресторанти
- Продавач: Антикварен магазин - Флимаркет
Тази книга дава основи за подреждане на обслужването и координацията в ресторантьорския персонал, като помага на преподаватели, студенти и професионалисти да разберат как да подобрят потока на сервиз и взаимодействието с клиентите.