Единен сборник рецепти за заведенията за обществено хранене (03195 113709) - Авторски колектив
€74,40
Прескочи към информацията за продукта
Единен сборник рецепти за заведенията за обществено хранене (03195 113709) - Авторски колектив
€74,40
Антикварна книга: Единен сборник рецепти за заведенията за обществено хранене предоставя ценни рецепти и техники за професионалисти в сферата на общественото хранене.
- Тип: Антикварна книга
- Заглавие: Единен сборник рецепти за заведенията за обществено хранене
- Авторство: Авторски колектив
- Артикул/Код: 03195 113709
- Издател/Продавач: Антикварен магазин - Флимаркет
Този сборник служи като архивен източник за професионалисти в общественото хранене и за колекционери на антикварни книги. Предоставя исторически ориентир за начините на приготвяне и за менюта от различни епохи, които могат да вдъхновят модерни кулинарни решения. Подходящ за попълване на библиотека в заведение, учебно заведение по кулинария или частна колекция.